2010年04月17日
焼き芋
買い物の帰り際、久々に「い～し～や～き～い～も～♪」と、お馴染みのアナウンスが聞こえました
あの独特の土臭い響きは、冷たく乾燥した冬の設定が似つかわしいと個人的な線引きがありまして、４月後半の今日の陽気には、若干ミスマッチかな～と思ったのは私だけでしょうか・・・
向こう先の角から芋を積んだ車が姿を表しノロノロとこちら側に進んできます。
この対向するシーンになると、いつも私は相手に同調するように自転車のスピードを落とし、若干近寄り気味になって様子を伺ってしまう習性があるのです。
こうした移動販売車は条件や制約は多いのでしょうが、狭い空間にお店を運営するすべての物を積み込んで、自由に販路を拡大できるのが「動くお店」ならではの面白い特徴です。
焼き芋やワラビ餅など昔ながらのベタなものは残りながらも、、パンなどの焼き物系？やコーヒーなど車内で本格的に調理（加工）した物を提供するなど新しい商材や、やり方が工夫された新顔も見かけます。
中国ではリヤカーでの移動販売が主流で、ドラム缶の中で芋や栗や鳥やら焼いていまいました。
皆さん安全に気をつけて頑張って下さい。
ところで、この時私も芋をスーパーで購入したところだったんです。
安納芋！
明日蒸していただくつもりです
この風味に初めて出会ったのは屋久島で、種子島産の石焼きされた芋で、衝撃の美味しさでした～
Ｋｕｍｉ
あの独特の土臭い響きは、冷たく乾燥した冬の設定が似つかわしいと個人的な線引きがありまして、４月後半の今日の陽気には、若干ミスマッチかな～と思ったのは私だけでしょうか・・・
向こう先の角から芋を積んだ車が姿を表しノロノロとこちら側に進んできます。
この対向するシーンになると、いつも私は相手に同調するように自転車のスピードを落とし、若干近寄り気味になって様子を伺ってしまう習性があるのです。
こうした移動販売車は条件や制約は多いのでしょうが、狭い空間にお店を運営するすべての物を積み込んで、自由に販路を拡大できるのが「動くお店」ならではの面白い特徴です。
焼き芋やワラビ餅など昔ながらのベタなものは残りながらも、、パンなどの焼き物系？やコーヒーなど車内で本格的に調理（加工）した物を提供するなど新しい商材や、やり方が工夫された新顔も見かけます。
中国ではリヤカーでの移動販売が主流で、ドラム缶の中で芋や栗や鳥やら焼いていまいました。
皆さん安全に気をつけて頑張って下さい。
ところで、この時私も芋をスーパーで購入したところだったんです。
安納芋！
明日蒸していただくつもりです
この風味に初めて出会ったのは屋久島で、種子島産の石焼きされた芋で、衝撃の美味しさでした～
Ｋｕｍｉ
Posted by ＯＭ５ＨＡＩＲ at 11:24
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